慢食享受 自己动手做意式烤土司

超强性能

　“我不要这样子的生活！”你很想如此大叫，却无奈现实的压力已让你喘不过气来。小编建议，从吃开始改变。不要急，好好地让自己享受一餐，委屈不会是别人给你的，你得懂得对自己好一点。

　早上太晚起床来不及吃早餐，公司会议拖延中午睡不到午觉，晚上因为加班而取消了期待已久的好友聚会，回家后本来想打个网志发现不知不觉已近午夜……隔天又是类似的循环。为何这个世界一天只有24小时而非36小时？为何充实到爆炸的生活只带来莫大的空虚感？

　　早餐是一日重要的活力来源，无论是忙碌、还是睡过头的日子，其实花费少许的时间自己动手做料理，比想象中还要简单。在此教大家一道快速美味早点：义式烤吐司，不仅好吃，还让你早上元气满满哦！

　　【所需材料】

　　1. 厚片吐司一片

　　2. 西红柿酱　一大匙

　　3. 一味辣椒粉　1/4小匙

　　4. 罗勒(九层塔)1/4小匙

　　5. 高丽菜　适量

　　6. 蛋　一颗

　　7. 起司条　(pizza用)适量
【料理步骤】

　　1. 在吐司上涂上一层西红柿酱，洒上一味辣椒粉和罗勒。（份量视喜好增减）

　　2. 铺上切碎的高丽菜丝，中间留一个圆形。

　　3. 将蛋黄放在中间的圆形。

　　4. 洒上起司条。

　　5. 以自己喜欢的蛋黄熟度来调整烤的时间，就大功告成啰！
【小提示】

　　其实在蕃茄酱里洒上罗勒和辣椒粉就是一种简易的辣椒酱哦！怕吃辣的人可以不要洒很多，让它小小提味便可。蛋黄搭配辣椒酱的滋味出乎意料地契合，高丽菜丝增添咀嚼的口感和清爽度，是一道简单又美味的意大利式料理。如果自己另有喜好的食材，可以自行做调整，说不定能够发明出各式各样的创意烤吐司，让你有意想不到的收获喔！悠闲的时光，以后就靠自己的双手掌握吧！慢食，将是改变生活的第一步。

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